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SCHEDA AMPELOGRAFICA
ALBANA
di Cinzia Forino
Tutti i vitigni
dalla
A
alla Z



Sinonimi: Albanone, Albana grossa, Albana della Forcella, Albana a grappolo lungo, Albana a grappolo fitto, Albana Riminese, Albana di Romagna.
Sono stati individuati 20 cloni diversi, ma cinque sono i più diffusi: Albana Gentile di Bertinoro, Albana della Serra o della Forcella, Albana della Compadrana, Albana della Gaiana, Albana della Bagarona.

Cenni Storici: probabilmente introdotto dagli antichi Romani nell'attuale Romagna e il suo nome si pensa risalga dai Colli Albani. La prima citazione apparve alla fine del 1400 ad opera di Pier De Crescenzi; maggiori precisazioni vennero dal Tanara nel 1654 e successivamente nel 1906 dal Molon. Se ne conosceva anche un tipo a bacca rossa, ora scomparsa.

Caratteri Ampelografici: foglia grande pentagonale, pentalobata - grappolo grande, lungo cilindrico e alato, da spargolo a compatto - acino medio sferico colore giallo verdognolo o dorato carico, buccia sottile coriacea e pruinosa. - La pianta predilige terreni collinari argillosi, è resistente alla siccità ma meno al vento. E' sensibile alla botritis e all'oidio.

Caratteristiche del vino: si produce in versione secca, amabile, dolce, passito e spumante. Presenta un colore giallo dorato carico o ambrato, poca acidità e piuttosto tannico.
E' vinificato in purezza e da origine alla DOCG Albana di Romagna.


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