SCHEDA AMPELOGRAFICA
BIANCOLELLA
di Cinzia Forino
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Sinonimi: Jancolella, Janculella, Janculillo, Biancolella Verace.

Cenni Storici: vitigno dell'isola di Ischia dove sembra sia stato introdotto dagli antichi abitanti dell'Eubea.
Largamente diffuso nelle province di Napoli e Caserta.

Caratteri Ampelografici: foglia media, orbicolare, tri-pentalobata - grappolo medio, piramidale o cilindrico, compatto - acino medio, sferoidale, irregolare, buccia sottile e tenera di colore verde paglierino.

Maturazione: nella media

Vigoria: scarsa

Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino asciutto, delicato.
Concorre nelle DOC Campi Flegrei, Capri, Costa d'Amalfi, Ischia, Penisola Sorrentina.


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