SCHEDA AMPELOGRAFICA
BONDA
di Cinzia Forino
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dalla
A
alla Z



Cenni Storici: Se ne hanno notizie a partire dal 1833; spesso confuso con il Prič rouge, č sempre rimasto circoscritto nella Valle d'Aosta, dove oggi viene coltivato in pochissime zone.

Caratteri Ampelografici: foglia media, tri-pentalobata - grappolo grande, piramidale, compatto e alato - acino grande, rotondo con buccia spessa di color nero-blu.

Maturazione: tardiva

Vigoria: media

Caratteristiche del vino: il vino che ne deriva presenta un colore violaceo, dal sapore leggermente aspro e poco alcolico.


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