Sinonimi: Bindarella, Pelara veronese, Pelara o Dindarella rizza.
Cenni storici: originario del veronese. Nel 1824 il Pollini descriveva la Dindarella e la Pelara come due vitigni ben distinti. Successivamente l'Acerbi (1825) e il Marzotto (1925) riconoscevano i due nomi per un unico vitigno.
Caratteri Ampelografici: foglia medio-grande, pentagonale, pentalobata - grappolo grande, piramidale con una o più ali - acino medio, sferico con buccia consistente, pruinosa e di colore rosso-blu con riflessi violacei.
Maturazione: media
Vigoria: buona
Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino leggermente aromatico che può essere vinificato in purezza, ma generalmente usato in uvaggi.
Concorre nelle DOC Valdadige, Garda Orientale e Valpolicella.
|