Per gentile concessione
©Vivai Cooperativi Rauscedo
zoom
SCHEDA AMPELOGRAFICA
GARGANEGA
di Cinzia Forino
Tutti i vitigni
dalla
A
alla Z



Sinonimi: Garganega di Gambellara, Ora o D'oro, Grecanico.

Cenni Storici: fu il De Crescenzi (1495) a menzionarlo per primo, individuandolo nella zona del bolognese e del padovano; successivamente l'Acerbi (1825), Molon (1906) ed altri lo descrissero come vitigno coltivato nel Veronese e nel Vicentino.

Caratteri Ampelografici: foglia media o grande, pentagonale, pentalobata - grappolo grande, cilindro-piramidale, alato e spargolo - acino medio, sferico con buccia sottile ma coriacea, di colore giallo dorato carico.

Maturazione: nella media

Vigoria: notevole

Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino superiore da tavola, asciutto, lievemente amarognolo, armonico e vellutato.

Presente nelle DOCG Recioto di Soave e Soave Superiore, e nelle DOC Gambellara, Colli Euganei, Colli Berici, Lessini, Soave.


Home Vino in Rete
® Associazione VINOINRETE - 00126 Roma, Via Ambrogio Sansedoni, 23
IE5+   ©2002-  www.vinoinrete.it ·  Glossario ·  Vitigni ·  Contatti ·  Mappa    Indietro/Back Chiudi/Close Avanti/Next Stampa/Print        27-09-2009 12:47

Last updated 10.9.2002