SCHEDA AMPELOGRAFICA
MARZEMINA BIANCA
di Cinzia Forino
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dalla
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Sinonimi: Champagna, Champagne.

Cenni storici: antico vitigno veneto molto apprezzato nel '700. Oggi è presente nella provincia di Vicenza e nella zona dei Colli Euganei.

Caratteri ampelografici: foglia media, orbicolare, trilobata - grappolo medio, piramidale allungato e alato di media compattezza - acino grande, sferico, buccia pruinosa e spessa di colore giallo dorato.

Maturazione: media

Vigoria: notevole

Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino giallo paglierino dal profumo intenso, fruttato e dal sapore sapido e leggermente amarognolo.

Concorre alle DOC Bagnoli, Colli di Conegliano, Colli Euganei.


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Last updated 28.10.2002