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SCHEDA AMPELOGRAFICA
MARZEMINO
di Cinzia Forino
Tutti i vitigni
dalla
A
alla Z



Sinonimi: Bassamino, Barzemino, Marzemina, Marzemino gentile.

Cenni Storici: un tempo sotto questo nome, venivano raggruppati diversi vitigni, talvolta differenti tra loro.
Il più famoso comunque è originario del Veneto, e viene coltivato anche in Lombardia, Trentino, Friuli e Emilia Romagna.

Caratteri Ampelografici: foglia media, pentagonale, tri o più raramente pentalobata - grappolo medio, cilindrico piramidale, allungato, alato e mediamente compatto - acino medio, sferico, con buccia pruinosa, sottile ma consistente, di colore nero-blu.

Maturazione: medio tardiva

Vigoria: notevole

Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino dal colore rosso rubino intenso, dal profumo fruttato. E' poco tannico, abbastanza alcolico e sapido.

Concorre alle DOC Garda, Garda Classico, Colli di Scandiano e Canossa.


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Last updated 28.10.2002