SCHEDA AMPELOGRAFICA
MELARA
di Cinzia Forino
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Sinonimi: Merlara .

Generalità: vitigno coltivato nella provincia di Piacenza.

Caratteri ampelografici: foglia piccola, pentagonale, pentalobata - grappolo medio, piramidale, corto, mediamente compatto - acino grande, ovale con buccia mediamente spessa di colore giallo-verde.

Maturazione: media

Vigoria: media-elevata

Caratteristiche del vino: per la sua attitudine all'appassimento, se ne ricava un vino che può ricordare il moscato.
Ha un colore giallo carico con profumi speziati e dolci e presenta una buona acidità.


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Last updated 29.10.2002