SCHEDA AMPELOGRAFICA
NERELLO MASCALESE
di Cinzia Forino
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Sinonimi: Nerello, Nirello mascalese.

Cenni storici: il nome Mascalese lo riporta alla sua terra di origine: la Piana di Mascali, nei pressi di Catania.

Caratteristiche ampelografiche: foglia grande, pentagonale trilobata - grappolo grande, conico-piramidale, allungato, alato, mediamente compatto - acino medio, obovoide, buccia ricca di pruina, spessa, consistente dal colore blu chiaro.

Maturazione: media

Vigoria: buona

Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino dal colore rosso rubino carico, dal sapore tannico, abbastanza acido ed armonico.

Concorre alle DOC Contea di Sclafani, Etna, Marsala, Sambuca di Sicilia, Cerasuolo di Vittoria, Lamezia, S.Anna di Isola Rizzuto.


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Last updated 1.11.2002