SCHEDA AMPELOGRAFICA
UVA LONGANESI
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Sinonimi: Longanesi, Negretto Longanesi.

Cenni storici: vitigno scoperto a Bagnocavallo (Ravenna), attorno agli anni '20 da Longanesi, da cui prese il nome. Venne trovata arrampicata ad una quercia, ed inizialmente si pensò che fosse un biotipo del negretto.

Caratteri Ampelografici: foglia media, pentagonale, pentalobata - grappolo medio, conico-cilindrico, allungato, alato, può essere mediamente compatto o spargolo - acino medio-grande, sferico con buccia consistente di colore blu-nero.

Maturazione: media

Vigoria: molto buona

Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino dai riflessi violacei; di sapore leggermente amarognolo, è acido, astringente e di buona struttura.


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Last updated 21.12.2002