| DATA |
PROVENIENZA |
DENOMINAZIONE |
VINO/OLIO |
ANNO |
% VOL. |
VITIGNI/CULTIVAR |
CANTINA |
DEGUSTATORE |
| 30/9 |
Campania |
Docg Fiano di Avellino |
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Radici |
2004 |
12,5 |
Fiano |
Mastroberardino |
Baccanale Romano |
Alla vista è di colore giallo paglierino, di buona consistenza.
Piacevoli i profumi di fiori gialli e di frutta matura seguiti da note tostate che ricordano la nocciola.
Al gusto rivela una morbidezza setosa subito sorretta e contrastata da un'ottima freschezza. In chiusura evidenti note ammandorlate.
Nel Baccanale Romano del 30.09.2005 è stato proposto in abbinamento con risotto ai funghi porcini. |
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