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Le
degustazioni de |
Valle Bella srl Via Bartolomeo Palombo,6 91011 Alcamo TP |
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Catarratto Igt Sicilia 2006 Di un bel colore giallo paglierino
luminoso rivela alla vista una buona consistenza. Al naso sentori fruttati con decisi accenti di frutta tropicale e delicati sentori floreali. In bocca avvertibili le note disidratanti dell'alcol, risalta per sapidità e giusta
freschezza. Da provare con insalata di polpo e
patate. |
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Nero d’Avola Igt Sicilia 2005 Il colore è rosso rubino con evidenti
riflessi porpora. Al naso sentori fruttati tipici
del vitigno con riconoscimenti di marasca e speziatura
dolce. In bocca è secco, abbastanza
fresco e caldo. Giovani i tannini, può maturare verso la giusta morbidezza.
Chiude con note speziate di vaniglia. Da abbinare con salumi locali
tipici (salame Sant'Angelo) o carni preparate alla
griglia. |
Per capire la storia di Valle Bella srl occorre ripercorrere un
secolo di storia e sviluppo economico, agricolo e sociale di una delle terre
più fortunate ma anche travagliate della penisola.
I difficili anni di inizio del
ventesimo secolo, caratterizzati dall'arrivo delle grandi malattie della vite,
costrinsero le nostre famiglie, come tante famiglie di viticoltori, ad
allontanarsi dalle proprie terre, amate ma avare, e a cercare fortuna in città
riuscendo, con fatica, a non alimentare il triste fenomeno di emigrazione che
colpiva in particolare
I nostri Padri hanno iniziato, provenendo da una cultura
contadina senza mezzi, come era tipico della realtà
sicula, ma già allora con forti e radicate tradizioni e competenze, nuovamente
ad occuparsi di viti e vitigni acquistando specializzazioni in mestieri oggi
non più riconosciuti (specialista in potature, in vendemmia, in trasporto, in
pigiatura, ecc.). Quando l’economia italiana ebbe il boom degli anni 60-70 i più iniziarono a dedicarsi al commercio….
Non così le nostra Famiglia che sfruttò
l’occasione per acquistare vigneti pregiati ed applicare ed infondere le
tecniche apprese con passione straordinaria. Questo processo, durato un
ventennio, è prima servito a dare lustro ai più noti vini della Sicilia, cui venivano vendute le uve di qualità prodotte sulle nostre
terre per essere vinificate e commercializzate con brand famosi, ed oggi, con
la nuova generazione di figli, laureati ma sempre con la passione per la terra
ed il vino, ad avviare un proprio marchio curando in modo moderno tutte le fasi
del ciclo di vita del prodotto.
I vini Valle Bella vogliono raccontare
la storia di una famiglia che crede nel duro lavoro svolto, che trasmette al
vino l’amore per la terra, che non smette mai di mettersi in discussione e che
ha fatto della qualità un dovere morale.
L’azienda vinicola Valle Bella si trova ad Alcamo, nel cuore
della provincia più vitata d’Italia: Trapani.
I nostri vigneti si estendono per ca
- Alcamo: Contrada Valdibella,
Contrada Piraino, Contrada Rocca
Poveri,
- Calatafimi: Contrada Falcone,
- Contessa Entellina: Feudo Vecchio
Casal Bianco, Contrada Arcera,
dove
coltiviamo, fin dagli anni ’50, le più note ed anche le meno note varietà di
uve autoctone ed internazionali:
Catarratto, Trebbiano, Grillo, Spagnolo, Zibibbo, Nero d’Avola, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon.
Gabriella Gagliardo
Valle Bella srl
Direzione Marketing
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