| DATA |
PROVENIENZA |
DENOMINAZIONE |
VINO/OLIO |
ANNO |
% VOL. |
VITIGNI/CULTIVAR |
CANTINA |
DEGUSTATORE |
| aprile |
Trentino |
Rosso |
 |
Duos Montes |
2006 |
13 |
Cuvèe di uve autoctone sarde e uve autoctone trentine |
Longariva |
F.Cardelli |
18/4/2008
Rosso rubino con riflessi granato.
Al naso sentori fruttati di marasca, note animali (cuoio e pelliccia) e tabacco. Seguono sentori mediterranei di foglie di lavanda e mirto, con una nota mentolata finale.
In bocca è caldo, morbido sostenuto da buona sapidità e freschezza. Bella corrispondenza gusto-olfattiva a cui si aggiungono note di surmaturazione.
Nel Baccanale Romano del 18.04.2008 è stato proposto in abbinamento con arista di maiale con mele e salvia.
|
|
|
| ® Associazione VINOINRETE - 00126 Roma - Via Ambrogio Sansedoni,23 |
|
|
|
|
