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| DATA | PROVENIENZA | DENOMINAZIONE | VINO/OLIO | ANNO | % VOL. | VITIGNI/CULTIVAR | CANTINA | DEGUSTATORE | |
| giugno | Lazio | Ross IGT Lazio |  |
Luperco | 2007 | 13 | Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50% |
Casale Certosa | F.Cardelli |
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5/6/2008 Un bel vino di territorio. Alla vista è di rosso rubino, pur mantenendo carattere di gioventù con qualche riflesso purpureo. Sentori fruttati di ciliegia e speziati con riconoscimenti di tabacco, caffè e cioccolato. In bocca è secco, caldo, di buona freschezza e sapidità. Tannini del frutto in principio, poi ben tessuti e fini. Nel Baccanale Romano del 05.06.08 è stato proposto in degustazione con arista di maiale al forno, dorata al miele. |
 © Casale Certosa |
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