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| DATA | PROVENIENZA | DENOMINAZIONE | VINO | ANNO | % VOL. | VITIGNI | CANTINA | DEGUSTATORE | |
| maggio | Sicilia | IGT Sicilia |  |
Placido Rizzotto | 2008 | 13,5 | Nero d'Avola | Cantina CentoPassi | F.Cardelli |
7 maggio 2009 Alla vista è rosso rubino con riflessi porpora, consistente. Al naso sentori fruttati di ciliegia e sottobosco. In bocca è caldo, di buona freschezza; tipici tannini da frutto, fini. Ottima corrispondenza gusto-olfattiva. Nel Baccanale Romano del 7 Maggio 2009 è stato abbinato con un piatto della cucina regionale: braciolette di pesce spada a 'ghiotta. |
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