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APPUNTI DI DEGUSTAZIONE
gli assaggi da Oscar |
NdR: «Assaggi da Oscar» vuol dire "A casa di Oscar", il nome del Mastro Assaggiatore alias Oscar Sperindio |
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| DATA |
PROVENIENZA |
DENOMINAZIONE |
VINO |
ANNO |
% VOL. |
VITIGNI |
CANTINA |
DEGUSTATORE |
| ottobre |
Valle d'Aosta |
Vallée d'Aoste Doc |
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Nus Malvoisie Flétri |
2006 |
14 |
Pinot Grigio |
Les Granges |
A.Petracci |
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Colore giallo dorato luminoso, con note olfattive di agrumi canditi, albicocche, miele e fichi.
La bocca è di grande impatto e ottimamente equilibrata: l’evidente dolcezza è ben temperata dalla freschezza e dalla trama sapida.
Sviluppa una persistenza di grande piacevolezza minerale e come per il nus malvoise chiude con pulizia a dimostrazione di grande perizia di cantina e ottimo livello di maturazione delle uve.
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