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APPUNTI DI DEGUSTAZIONE
gli assaggi da Oscar |
NdR: «Assaggi da Oscar» vuol dire "A casa di Oscar", il nome del Mastro Assaggiatore alias Oscar Sperindio
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| DATA |
PROVENIENZA |
DENOMINAZIONE |
VINO |
ANNO |
% VOL. |
VITIGNI |
CANTINA |
DEGUSTATORE |
| novembre |
Friuli Venezia Giulia |
IGT Venezia Giulia |
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Sauvignon Blanc |
2008 |
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Sauvignon Blanc |
Terre di Ger |
A.Petracci |
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novembre 2009
Un vino ideale per chi apprezza la tipicità del Sauvignon: di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, manifesta un corredo olfattivo minerale, di foglia di pomodoro, sambuco, salvia, rosmarino e di note agrumate.
Equilibrato, ha il suo tratto distintivo nella sapidità che vira quasi al salino e che rimane a lungo come sensazione anche dopo la deglutizione. Di ottima corrispondenza gusto-olfattiva.
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| ® Associazione VINOINRETE - 00126 Roma, Via Ambrogio Sansedoni, 23 |
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