|
NdR: «Assaggi da Oscar» vuol dire "A casa di Oscar", il nome del Mastro Assaggiatore alias Oscar Sperindio
|
|
| DATA |
PROVENIENZA |
DENOMINAZIONE |
VINO |
ANNO |
% VOL. |
VITIGNI |
CANTINA |
DEGUSTATORE |
| giugno |
Francia |
Champagne |
 |
Champagne |
|
12,5% |
Chardonnay |
Collin Guillaume |
T.Marotta |
|
16 giugno 2010
Se ad occhi chiusi si volesse immaginare uno champagne classico da aperitivo a bordo piscina, pittosto che da brunch o spuntini o merende che dir si voglia, in questa cuveè della cooperativa di viticoltori di Sillery, si ritroverebbe il giustissimo corrispondente.
Chardonnay in primo piano, la zona è quella tipica, la complessità non è desiderata, la mineralità, però, tanto al naso quanto alla gustativa, segna il passo della geografia… siamo in Champagne!
|
|
|
|
| ® Associazione VINOINRETE - 00126 Roma, Via Ambrogio Sansedoni, 23 |
|
|
|
|
