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NdR: «Assaggi da Oscar» vuol dire "A casa di Oscar", il nome del Mastro Assaggiatore alias Oscar Sperindio
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| DATA |
PROVENIENZA |
DENOMINAZIONE |
VINO |
ANNO |
% VOL. |
VITIGNI |
CANTINA |
DEGUSTATORE |
| novembre |
Umbria |
Sagrantino Montefalco Docg |
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Còlpetrone |
2006 |
15,5% |
Sagrantino |
Saiagricola |
A.Petracci |
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18 novembre 2010
Gran rosso rubino di smagliante luminosità, produce un profilo olfattivo di grande spessore qualitativo, per ricchezza e numerosità dei riconoscimenti: frutti rossi, con mirtillo in particolare evidenza, floreale di viola, rabarbaro, resina, eucalitpo e inchiostro.
Non da meno la fase gustativa: decisamente strutturato, vivido tannino e buona freschezza determinano una prevalenza di parti dure coerente con la gioventù del vino, su alcool e morbidezza comunque evidenti. Molto lunga la persistenza.
Matura 12 mesi in legni di media grandezza.
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| ® Associazione VINOINRETE - 00126 Roma, Via Ambrogio Sansedoni, 23 |
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