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NdR: «Assaggi da Oscar» vuol dire "A casa di Oscar", il nome del Mastro Assaggiatore alias Oscar Sperindio
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PROVENIENZA |
DENOMINAZIONE |
VINO |
ANNO |
% VOL. |
VITIGNI |
CANTINA |
DEGUSTATORE |
| novembre |
Umbria |
Colli Martani Grechetto Doc |
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Sassi d'Arenaria |
2009 |
13,5% |
Grechetto |
Di Filippo |
A.Petracci |
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18 novembre 2010
Giallo paglierino intenso, ha un'intrigante nota minerale e di erbe aromatiche, pietra focaia, che domina fase olfattiva, ben coadiuvata da note di frutta gialla matura.
La bocca è intensa e discreta persistenza, legata alla mineralità.
Fermentazione in botte di rovere da 2500 litri: legno vecchio e maturazione sulle fecce per almeno 6 mesi.
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| ® Associazione VINOINRETE - 00126 Roma, Via Ambrogio Sansedoni, 23 |
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