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NdR: «Assaggi da Oscar» vuol dire "A casa di Oscar", il nome del Mastro Assaggiatore alias Oscar Sperindio
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PROVENIENZA |
DENOMINAZIONE |
VINO |
ANNO |
% VOL. |
VITIGNI |
CANTINA |
DEGUSTATORE |
| dicembre |
Emilia Romagna |
Emilia Igt Lambrusco Vino Frizzante |
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Otello Nero di Lambrusco |
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11,5% |
Lambrusco Maestri |
Cantine Ceci |
A.Petracci |
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16 dicembre 2010
Di colore rosso porpora molto intenso con bei riflessi luminosi, presenta un quadro olfattivo di intensa fragranza, con netti riconoscimenti di fiori rossi, garofano, fragola, melograno e lampone, tenuti insieme da un sottofondo vinoso di grande qualità complessiva.
Al palato è di eguale livello qualitativo: effervescenza carezzevole, in cui la netta componente fresca e il gentile tannino sono ben equilibrati dal residuo zuccherino. Di grandissima piacevolezza per la capacità di rinfrescare la bocca e per la bella persistenza che riecheggia i toni fruttati. Esemplare anche la pulizia della chiusura gustativa.
Vinificazione con metodo Charmat.
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| ® Associazione VINOINRETE - 00126 Roma, Via Ambrogio Sansedoni, 23 |
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