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DATA PROVENIENZA DENOMINAZIONE VINO ANNO ALCOOL VITIGNI CANTINA DEGUSTATORE
20.2.2004 Campania IGT Terre del Volturno Sammichele 2002 13% Casavecchia 100% Castello Ducale F.Cardelli
Prima annata di questo vino. E' un rosso gentile rispettoso dei caratteri varietali del vitigno.
Il colore è rosso rubino, al naso presenta sentori fruttati di mora ed amarena prima, di gelso rosso poi.
Lievi sentori speziati di scatola di tabacco e cioccolato.
Al gusto è di facile beva, abbastanza caldo, morbido, discretamente fresco, belli e gentili i tannini. Buon finale e discreta armonia che avvolge il palato.
Vino da agricoltura biologica, vendemmia a fine Ottobre. Fermentazione in acciaio, matura in legno di 2° passaggio per 12 mesi e successivamente affina in bottiglia per altri 12 mesi.
Da abbinare con piatti di carne campana, spezzatino; da azzardare anche su trance di tonno fresco alla griglia.

WEBMASTER L.L.R.       
GLOSSARIO
VITIGNI A-Z

25/3/2004 12.17