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DATA PROVENIENZA DENOMINAZIONE VINO ANNO ALCOOL VITIGNI CANTINA DEGUSTATORE
25.3.2004 Lombardia DOC Moscato di Scanzo Moscato di Scanzo 2001 15,8% Moscato di Scanzo 100% Azienda Agricola La Corona F.Cardelli
Zona di produzione: Valcalepio, intorno al comune di Scanzorosciate (BG).
Ha colore rosso rubino con riflessi aranciati.
Al naso è intenso, aromatico, con sentori di rosa appassita, frutti di bosco maturi, miele e crema di latte, speziato con note di legno, cannella e liquirizia.
In bocca è dolce, caldo, morbido.con freschezza giustamente equilibrata. Di bella fattura i tannini. Degni di nota il corpo e la lunga persistenza aromatica intensa. Vendemmia a fine Ottobre ed appassimento su graticci per almeno 21 giorni.
Viene invecchiato per un anno e successivamente affinato in bottiglia per alcuni mesi.
E' un vino da meditazione o da degustare in abbinamento a pasticceria secca. Noi l'abbiamo proposto in abbinamento ad un cioccolato al latte di grande qualità che esalta le componenti aromatiche del cacao: Lattenero 45% dell'azienda Slitti.

WEBMASTER L.L.R.       
GLOSSARIO
VITIGNI A-Z

11/5/2004 14.45