Il colore è rosso rubino con unghia granata.
Al naso spiccano dapprima forti note animali che poi si aprono e lasciano emergere note fruttate mature di mora, un aroma floreale di rosa ed una speziatura complessa ed intensa con note nitide di caffè tostato, tabacco, vaniglia e caramella alla frutta.
In bocca i tannini fitti e morbidi sono equilibrati da ottima freschezza. Molto gradevole e lungo il finale con i sapori tostati del caffè uniti alle più dolci note di vaniglia.
Ne "Il Baccanale Romano" del 28.01.05 è stato proposto in abbinamento con "Pecora 'a cutturieddu'", tipica ricetta lucana riscoperta e preparata dal nostro chef Rocco.